Benefietdiner Sumatra haalt 15.000 euro op voor bruggen
MaatschappelijkZEIST Maandag 12 oktober genoten ruim 70 gasten van een speciaal diner bij Kasteel Kerckebosch. Met deze tweede editie ‘Benefiet Sumatra’ haalde de organisatie 15.000 euro op voor de bouw van een permanente stalen hangbrug in Desa Serule, Aceh Tengah.
Eind november 2025 waren in Atjeh in Indonesië zware overstromingen en aardverschuivingen als gevolg van cycloon Senyar. Bruggen en wegen werden verwoest waardoor dorpen werden afgesloten van de buitenwereld. In januari was het eerste benefietdiner voor Atjeh in Amsterdam. Maar de nood is nog hoog. Initiatiefnemers en chef-koks Titi Waber en Maureen Tan volgen de actuele situatie in Indonesië. Titi Waber (57) woont en werkt als eigenaar van restaurant Waber in Zwolle. Waber: ,,In Indonesië komt het regenseizoen er weer aan. In Atjeh en Sumatra komt veel regen en de rivieren zijn woest. Als de kinderen naar school gaan moeten zij deze woeste rivieren oversteken. Dat breekt ons hart. We vinden dat de regering te weinig doet en de hulp is niet goed georganiseerd. Daarom bedachten we, wij kunnen iets doen, vandaar dit benefiet.’’
BENEFIETDINDER EN VEILING
Taber heeft veel vrienden en kennissen in de horecawereld en kent de eigenaar van Kasteel Kerckebosch goed. De bevriende chef-koks organiseerden samen deze benefietavond. De zeven koks maakten elk een speciaal gerecht. Taber: ,,Toevallig was ik ook jarig. Dit was de mooiste verjaardag die ik ooit had. De veiling was zo leuk. De sfeer was goed, iedereen heeft gelachen en zich geamuseerd. De gasten waren zó gul met bieden. Ik loop op roze wolken. Door de bouw van permanente stalen bruggen is er weer een toekomst. De kinderen kunnen veilig naar school. Mensen kunnen naar hun werk toe en medische zorg en hulp kan bij het dorp komen. Naast de bouw van de permanente bruggen is er ook geld nodig voor schoon water en voor scholen. Al het geld wat we nog ophalen komt ten goede aan deze projecten.”
Donderen kan via: eatinghabits.nl/donaties-sumatra/