Samen koken en meedoen: Kookclub viert Alzheimerdag

1 uur geleden Mensen

ZEIST ,,We beginnen met zoete tomatensoep. Daarna hebben we zoetzure kip met rijst. We hebben twee toetjes. Appels uit de oven met een bolletje ijs en slagroom. Omdat het deze week Wereld Alzheimerdag is, heeft Barbara gebakjes meegebracht voor bij de koffie.’’ 

Tineke van der Goot, kok en ‘culinair coach van mensen met dementie’, maakt bekend wat er op het menu staat bij de Onvergetelijke Kookclub. Zij geeft het woord aan Barbara Kamp, bestuurslid van de plaatselijke afdeling van Alzheimer Nederland. Die vertelt dat ‘Ik blijf meedoen’ dit jaar het thema is. Zij houdt het kort. De kookclub is van 17.00 tot 20.00 uur in Binnenbos. De kookploeg moet de keuken in.

Zes vrijwilligers en tien keer twee koppels gaan onder leiding van Tineke aan de slag. ,,Alleen als we zin hebben,’’ benadrukt Gerda van Tongerloo, die ooit meedeed met Restaurant Misverstand op tv. ,,Ik ga met hem de tafel dekken.’’ Ze wijst op haar overbuurman, een joviale man met een vlotte babbel. Zijn vrouw biedt aan om de kruidenboter te maken en vertelt ondertussen hoe lastig het is als iemand van wie je zo enorm veel houdt de diagnose dementie krijgt. ,,We hebben het nu gezellig, maar als ik hem morgen vraag hoe het was, heeft hij geen idee. Hij wéét ook niet dat er iets met hem is. Zijn neuroloog zegt: laat dat maar zo. Ik probeer er het beste van te maken, maar het is gewoon k-t.’’

Coördinator Jan Willem Oosterom stuurt alle vrijwilligers één keer per maand een appje: ben jij donderdagavond beschikbaar? Ze mogen gratis mee-eten. ,,Mensen die ooit hebben meegegeten, nodig ik per e-mail uit. Deelnemers melden zich per keer aan en betalen tien euro per persoon.’’

Achterin heeft een deelnemer zich gesneden tijdens het appels schillen. De schade valt mee, een pleister is voldoende.

Jan Willem moet op zoek naar de knoflookteentjes. Die liggen niet meer bij de paprika’s...

De lange tafel is ondertussen keurig gedekt, aan de muur hangen slingers van Alzheimer Nederland.

Meer weten of meedoen? Stuur een e-mail naar: kookclub.zeist@alzheimervrijwilligers.nl